Jedna z moich najbardziej podstawowych sałatek. Pasuje niemal do wszystkiego, jest smaczna i lekka. Idealna gdy na dworze upał.
Składniki:
50 g rukoli
50 g roszponki
pęczek rzodkiewek
250 g pomidorków koktajlowych
pół pęczka szczypiorku
pół czerwonej papryki
2 łyżki pestek słonecznika i dyni
łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżeczki lubczyku suszonego
2 łyżki przyprawy ziołowej (u mnie "18 ziół ojca Mateusza")
3 łyżki nierafinowanego oleju rzepakowego
2 łyżki oleju makadamia
1 łyzka octu jabłkowego
Przygotowanie:
- Wszystkie warzywa umyć i osuszyć
- Szczypiorek posiekać, paprykę pokroić w drobną kostkę, rzodkiewki pokroic na plasterki, pomidorki na połówki
- Przełożyć wszystkie warzywa dop miski, dodać natkę pietruszki oraz pestki i wymieszać
- W kubku zmieszać oleje, ocet i przyprawy
- Do sałatki dodać dressing i ponownie wymieszać
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.